| No importa el
tipo de hogar que formaremos, la cocina es uno de los ambientes
más utilizados y vividos. Si hay una cena informal con amigos o
hemos recibido a una visita inesperada, la casa tendrá espacio de
sobra porque todos estarán en la cocina antes de cenar o almorzar, por lo
tanto es importante que sus dimensiones y distribución estén
acordes para su buen funcionamiento. En este espacio serán muy
importantes: la pileta de lavar, lugares para guardar los
electrodomésticos, desayunador, cocina, heladeras y una buena mesada para el preparado de la
comida. Lo primero a
determinar será el punto de agua para la pileta, luego pondremos
de un lado la heladera y del otro la cocina, (siempre deberá ser
así, en forma opuesta) de este modo obtendremos una secuencia
lógica para el cómodo preparado de los alimentos y limpieza de la
vajilla.
El resto de las
cosas las distribuiremos de acuerdo a la propia forma de la cocina,
para esto la misma deberá tener uno de sus lados mayores (evitar darle forma de
cuadrado).
Si
por alguna razón deben hacer una cocina lineal, deben recordar
que los lados menores serán inutilizados por causa de las
puertas, tanto para entrar como para dirigirse al área de servicio. A pesar de ser un
diagrama muy cómodo para quien no tiene espacio, tengan en cuenta
que la convertirán también en una especie de pasillo de
circulación.
Si
optan por colocar la pileta debajo de una ventana obtendrán
una buena luz natural si esta da a un lugar abierto, pero no
podrán utilizar la parte superior para un armario suspenso y
cada vez que necesiten algo tendrán que girar o desplazar su
cuerpo para alcanzarlo.
A
la hora de definir la ubicación de la cocina, debemos considerar dejar ambos
lados libres, teniendo uno de ellos un mínimo de 40cm para
maniobrar con facilidad y para su mejor limpieza.
Uno
de los revestimientos más importantes de la cocina es el que
dispondremos por encima del nivel de la mesada a la altura de
las hornallas y en
los espacios laterales de preparado. Al ser este un espacio más
delicado lo utilizaremos en nuestro propio beneficio
estético. Para su mejor mantenimiento (limpieza) debemos escoger
materiales lo menos rugoso posible, como pueden ser azulejos
esmaltados, granitos y acero inoxidable.
Por
último, para el acabado de los muebles podrán encontrar una gama muy extensa y
diversificada en el mercado como pueden ser los laqueados, las fórmicas,
los combinados de acero inoxidable o madera con fórmica, el PVC o
el poliéster son algunos de los más habituales. Siempre es
importante tener en cuenta el resto de los detalles del diseño
(granito de la mesada, piso, paredes, cocina, heladera e
iluminación) para lograr un efecto armonioso cualquiera que fuera
la elección. |
