Despues de la luna de miel

Como agradecer a las personas que nos ayudaron

Después de la luna de miel, tómense su tiempo para instalarse antes de recibir a todos sus amigos y familiares.

Luego de instalarse seguramente van a querer invitar a todos sus amigos.  No los han visto mucho en el remolino de cosas antes de la boda y luego la luna de miel y quieren agradecerles por las muestras de afecto y los lindos regalos.  Su casa debe estar impecable. Pongan una linda mesa, estrenen los cubiertos formales, las copas, el mantel y la vajilla: todos regalos de boda.  No se olviden de unas flores para la mesa.  Seguramente van a comprender que recibir gente no es para improvisar.    Una excelente cena es muy importante... su familia y amigos, son sagrados!

Tomar una copa, qué agradable!

Si deciden invitar a todos sus amigos a su casa, lo mejor es hacer un cocktail. Establezcan un tema preciso:  noche de sangría, champagne o vinos y quesos, según su inspiración. Puden poner algunas chips con diferentes salsas o mejor fiambres cortados para picar. No se olviden de las bebidas sin alcohol para las personas que no lo toman.

Cena para todos

Una cena con amigos es diferente a una cena con sus suegros. De todas maneras es importante que sus invitados sean bien agasajados.  Preparen una linda mesa, sus invitados se lo merecen.  Entre amigos, la comida tiene que ser una fiesta.  Por supuesto que ellos van por ustedes, pero seguramente piensen en apreciar lo bien que cocinas. No pases muchos días mirando recetas para hacer una comida exótica.  Lo mejor es preparar algo tradicional o bien, algo que ya sabes hacer. Ni pensar en experimentar algo nuevo! Una carne al horno o estrenar la fondue que les regalaron.  Antes, una pequeña entrada y después un rico postre que hará la delicia de los golosos. Un consejo, después del aperitivo, aireen el salón, saquen los vasos del aperitivo y vacíen los ceniceros.  Así luego estará todo pronto para el café.

Recibiendo gente...

Si deciden invitar a todos sus amigos y familia, lo mejor es dejarlo en manos de profesionales.  Comprar todo o casi todo en una confitería les resolverá el tema de cocinar para tanta gente. O bien pueden contratar el servicio de mozos y tu te encargas del buffet.
Cualquiera que sea la fórmula, no te puedes dormir en los laureles.  Es evidente que si invitan a 40 personas, toda su casa va a ser tomada por asalto.  Asegúrate que todo esté muy agradable y arregla hasta los mínimos rincones.

• Coloca pequeños floreros con flores por todos lados.

• Vacía regularmente los ceniceros.

• Ten cuidado con las velas, que no se caiga el cebo sobre tus muebles nuevos.

• Toma la precaución de sacar todos los objetos frágiles y preciados. Con tanta gente es posible que se puedan romper...

Una última palabra sobre el buffet

Para estar bien lograda, la mesa del buffet debe estar dispuesta según las reglas.  Las bebidas y los vasos se colocan atrás. Adelante se colocan los bocadillos y los canapés. Pon las bandejas de fiambres y quesos en las dos extremidades.  Para que los invitados tengan fácil acceso a todo, adiciona dos mesas al costado del buffet con platos y cubiertos.  Y... a divertirse!